#1 Napisany 23 kwiecień 2013 - 20:38 Newbie666 Wiek: 28 Płeć:Mężczyzna Miasto:Krk Staż [mies.]: 36 Dzisiaj na wykładach z żywienia, miałem temat o tłuszczach. Zastanawiam się czy warto było by połączyć(wymieszać razem) Oliwe z oliwek z olejem słonecznikowym. Oliwa z oliwek zawiera głównie kwasy tłuszczowe jednonienasycone, natomiast olej słonecznikowy wielonienasycone. Jako że jestem teraz na redukcji i spooro kcal biore z tłuszczy, chciałbym żebym dostarczał jak najlepsze te tłuszcze. Pytanie, czy warto wymieszać oba te oleje, zadałem z ciekawości po zajęciach to pytanie naszej dr. i ona stwierdziła że to bardzo fajny pomysł( oczywiście wyjaśniłem kwestie tego że jestem na redukcji itp.) Ciekaw jestem co wy sądzicie o takim pomyśle. 0 Wróć do góry Doradca KFD Doradca KFD KFD pro Siemka, sprawdź ofertę specjalną: Poniżej kilka linków do tematów podobnych do Twojego: #2 Napisany 25 kwiecień 2013 - 03:25 Użytkownik01 Wiek: 29 Płeć:Mężczyzna Staż [mies.]: 36/3 Moim zdaniem to dobry pomysł. Każdy rodzaj tłuszczy warto wprowadzać do diety. Jednak istotne są tu stosunek poszczególnych rodzajów tłuszczy względem siebie oraz ich procentowy udział w podaży ogółu przyjmowanych kcal jak i procentowy udział w podaży ogółu spożywanego tłuszczu. Niestety nie powiem na pewno jakie powinny to być proporcje dlatego by nie wprowadzać w błąd nie podam żadnych wartości. Natomiast mnóstwo informacji na ten temat znajdziesz w internecie - warto poszukać, i poczytać. Pozdrawiam. 1 Wróć do góry #3 Napisany 25 kwiecień 2013 - 12:26 Massive` Wiek: 36 Płeć:Mężczyzna Miasto:Trójmiasto Staż [mies.]: 13 lat Możesz dowolnie łączyć oleje,tylko pamiętaj aby były tłoczone na zimno,a nie rafinowane 1 Wróć do góry #4 Napisany 29 kwiecień 2013 - 14:00 TomaszSzamotuły Wiek: 43 Płeć:Mężczyzna Miasto:Szamotuły Staż [mies.]: 120 Ja używam Olej lniany tłoczony na zimno. W sumie z naturalnych oleji to najlepszy dla kulturystów. Już jedna łyżka uzupełni w pełni NNKT 0 Wróć do góry #5 Napisany 29 kwiecień 2013 - 14:50 Adramel Wiek: 47 Płeć:Mężczyzna Staż [mies.]: Lata Dzisiaj na wykładach z żywienia, miałem temat o tłuszczach. Zastanawiam się czy warto było by połączyć(wymieszać razem) Oliwe z oliwek z olejem słonecznikowym. Oliwa z oliwek zawiera głównie kwasy tłuszczowe jednonienasycone, natomiast olej słonecznikowy wielonienasycone. Świetny pomysł jeżeli chcesz hodować raka. Duża obecność o6 w słonecznikowym(i reszcze roslinnych)sprzyja temu. Zdrowe tłuszcze to masło, smalec, jaja, mięsa i ryby. Tłuszcze roślinne to większości syf. Spytaj się wykładowcy na temat wpływu tłuszczy wielonienasyconych na rozwój nowotworów. Temat rzeka. 3 Wróć do góry #6 Napisany 29 kwiecień 2013 - 14:55 To dlaczego Adramel tylu kulturystow poleca oleje z np wiesiolka itp ? 0 Wróć do góry #7 Napisany 29 kwiecień 2013 - 14:57 Adramel Wiek: 47 Płeć:Mężczyzna Staż [mies.]: Lata Bo dieta kulturystyczna nie ma nic wspólnego ze zdrowym odżywianiem. A wiedza kulturystów sprowadza się najczęściej do tego co i kiedy wbić. 3 Wróć do góry #8 Napisany 29 kwiecień 2013 - 16:44 TomaszSzamotuły Wiek: 43 Płeć:Mężczyzna Miasto:Szamotuły Staż [mies.]: 120 Zdrowe tłuszcze to masło, smalec, jaja, mięsa i ryby. Tłuszcze roślinne to większości syf. wiesz co, jesli nie masz o czymś pojęcia to się nie odzywaj. smalec jest jednym z najbardziej nie zdrowych tłuszczy, nie ma żadnych witamin i w większości to są tłuszcze nasycone. Dieta kulturysty może być zdrowa, jak najbardziej, ale pod warunkiem że nie będzie się słuchać takich ignorantów jak adramel. Przy prawidłowo ułożonej diecie jedynym zagrożeniem jest nadmiar białka, który można zniwelować odpowiednią ilością błonnika. Co do omega 6 to same w sobie nie powodują raka, a jedynie zła obróbka cieplna i chemiczna może spowodować że nabiorą takich właściwości. Gdyby omega 6 powodowały raka to by całe włochy i hiszpania już dawno wymarły, zobacz jakie jest spożycie tłuszczów roślinnych w tych krajach. Wielu kulturystów stosuje z powodzeniem olej lniany i to z dużym powodzeniem. Co do oleju słonecznikowego to nie wiem czy na rynku jest tłoczony na zimno, a takie tłuszcze są najzdrowsze, bo nie tracą cennych składników. Oliwa jak najbardziej a olej lniany jeszcze lepszy. 1 Wróć do góry #9 Napisany 29 kwiecień 2013 - 16:48 Massive` Wiek: 36 Płeć:Mężczyzna Miasto:Trójmiasto Staż [mies.]: 13 lat Komentarze typu "co ile wbić" naprawdę niskich lotów. Wielu kulturystów ma tak ugruntowaną wiedze z zakresu dietetyki,iż z powodzeniem zajmują się prowadzeniem podopiecznych niezwiązanych z tym sportem pomagając im osiągnąć homeostaze miedzy ładna sylwetką,a pełnią zdrowia 2 Wróć do góry #10 Napisany 29 kwiecień 2013 - 16:53 TomaszSzamotuły Wiek: 43 Płeć:Mężczyzna Miasto:Szamotuły Staż [mies.]: 120 "co ile wbić" - masz racje niskie loty niska wiedza... (ps z zawodu jestem Technikiem Żywienia specjalizacja dietetyka:) Gdyby kolega od smalcu chciał jeszcze coś dodać 0 Wróć do góry #11 Napisany 29 kwiecień 2013 - 17:02 Hajt Wiek: 26 Płeć:Mężczyzna Miasto:Wroclaw/Jedlina-Zdrój Nie chcę się wbijać między ludzi, którzy na siłowni mają staż liczony w dziesiątkach lat, ale z tego co czytałem z dobrych źródeł, a nie z 'kolorowych' gazetek to rzeczywiście tłuszcze nasycone są dla nas korzystniejsze niż nienasycone, które mają działanie kancerogenne, a co do szkół to ostatnio Profesor Biologii wyśmiała mnie, gdy zwróciłem jej uwagę, że cholesterol nie powstaje z tłuszczy czerpanych z pożywienia, a z węglowodanów. 2 Wróć do góry #12 Napisany 29 kwiecień 2013 - 17:32 TomaszSzamotuły Wiek: 43 Płeć:Mężczyzna Miasto:Szamotuły Staż [mies.]: 120 Spoko to dla wszystkich tu mądrali podajcie przykład jakiegokolwiek czołowego Polskiego kulturysty który w swojej diecie używa wieprzowinę lub smalec. Bo niemal wszyscy czołowi Polscy kulturyści używają oleju lnianego. mam podać linki do diet??? i zamknąć co niektórym kopary? Radek Słodkiewicz, Robert Piotrkowicz i chyba wszyscy najlepsi Polscy kulturyści stosują olej lniany. Jeśli najlepsi profesjonaliści doceniają i stosują ten olej to są debilami czy jest po prostu dobry??? 1 Wróć do góry #13 Napisany 29 kwiecień 2013 - 19:06 Adramel Wiek: 47 Płeć:Mężczyzna Staż [mies.]: Lata wiesz co, jesli nie masz o czymś pojęcia to się nie nie chce mi się tobie tłumaczyć... Ale...Powyżej masz podwieszony wątek: Fakty / Mity Żywieniowe . Poczytaj. Znajdziesz tam sporo wiedzy i faktów naukowych. Nie sloganów i frazesów tylko solidną wiedze potwiedzoną badaniami ze tłuszcze oleinowe (zawarte w oliwie z oliwek, oleju rzepakowym) i inne jednonienasycone (omega-9) sprzyjają rozwojowi raka, podobnie jak niektóre tłuszcze wielonienasycone omega-6 (np. 20:2 pochodna kwasu linolowego). Tłuszcze nasycone (w maśle, smalcu, śmietanie, wieprzowinie, kiełbasie, drobiu, itp.) nie szkodzą osobom z predyspozycjami rakowymi, a tłuszcze wielonienasycone omega-3 - zdecydowanie pomagają[2]."Zaburzenie proporcji o3:o6 to prosta droga do typu "co ile wbić" naprawdę niskich kulturystów ma tak ugruntowaną wiedze z zakresu dietetyki,iż z powodzeniem zajmują się prowadzeniem podopiecznych niezwiązanych z tym sportem pomagając im osiągnąć homeostaze miedzy ładna sylwetką,a pełnią zdrowiaJakbym to nazwał wiedze z zakresu sloganów. Wszak wszyscy wiemy że tłuszcze nasycone są szkodliwe, a nienasycone zdrowe;)))Ich sylwetki są wielki bo jadą na koksie. Chyba mi nie wmówisz że to sami ich "pełnie zdrowia" to by pieknie pokazała morfologia krwi. I testy raz panowie... poczytajcie wątek Fakty / Mity Żywieniowe, a nie powołujcie się na czołówkę dla kolegi "technika żywieniowego": tekscie są odnośniki do źródeł. 1 Wróć do góry #14 Napisany 29 kwiecień 2013 - 20:02 Torpeda Wiek: 29 Płeć:Mężczyzna Miasto:Częstochowa Staż [mies.]: +++ Adramel ma sporo racji w tym co pisze i naprawde warto tam zajrzec do tego tematu pozatym kolega technik zywnienia ok moze i cos zlapal ale jak wiemy dziedzina odzywniania dietetyki szybko sie zmienia i jeszce nie dawno poglady o tym ze zboze jest zdrowe mleke be wszedzie byly propoagowane a tymczasem coraz wiecej mowi sie o tym ze zboze zle wplywa na nasz organizm poczytajcie sobie napewno w Faktach i Mitach bedzie o tym. Co do smarzenia sam smaze na palmie masle do smarowania ale takim z mala zawartoscia rafinowych czy utwardzaanych tluszczy lub na smalcu a dopiero w ostatecznosci na oleju rzepakowy ze wzlegu na cene i jakos zyje. Polscy kulturysci to polscy kulturysci temat rzeka Ale na upartego jakby spojrzec na wielionego u nas Hardkorowego to on nie koniecznie podczas masowania przejmuje sie tym ze je smazone na tluszczu z miesa czy tez na innych tluszczach zwierzecych kawal miecha. Kazdy niech robi jak uwaza bo jakbysmy chcieli to bysmy sie tu godzinami sprzeczali co dla kogo i dlaczego 0 Wróć do góry #15 Napisany 29 kwiecień 2013 - 20:25 Mroowek Wiek: 31 Płeć:Mężczyzna Miasto:Kraków Staż [mies.]: 10 Obie metody żywienia dadzą pożądany rezultat, na forum są dwie grupy zauważyłem standardowi bo tak to nazywam oraz nowi którzy mają też efekty na dietach tłuszczowych, najlepiej samemu wybrać jedną swoją drogę i tą iść, abramel został przez was zhejtowany po on stosuje tłuszczówkę, ale np tutaj http://dziedzictwosa... zjadą standardowych, bo tam bazuje się na tłuszczach zwierzęcych właśnie. Kolega z pracy był na takiej tłuszczówce tak nawiasem mówiąc, przytył kilka kg jeszcze :D Edytowany przez Mroowek, 29 kwiecień 2013 - 20:26 . 0 Wróć do góry #16 Noobik Napisany 29 kwiecień 2013 - 20:53 a co do szkół to ostatnio Profesor Biologii wyśmiała mnie, gdy zwróciłem jej uwagę, że cholesterol nie powstaje z tłuszczy czerpanych z pożywienia, a z węglowodanów. A nie magister przypadkiem (tzw nauczyciel,potocznie nazywany w szkole podstawowej,średniej Pani/Panie profesor(ze) )? Profesorowie z tytułem prof. takich bajek raczej nie opowiadają :) Edytowany przez Noobik, 29 kwiecień 2013 - 20:54 . 0 Wróć do góry #17 Napisany 29 kwiecień 2013 - 21:37 TomaszSzamotuły Wiek: 43 Płeć:Mężczyzna Miasto:Szamotuły Staż [mies.]: 120 Adramel: gdybyś doczytał na wikipedii do końca to jest tam takie jeszcze zdanie: Tłuszcze wielonienasycone omega-6 przy niedostatku tłuszczów wielonienasyconych omega-3 stymulują wzrost nowotworów prostaty, przyśpieszają postęp histopatologiczny i zmniejszają przeżywalność pacjentów z rakiem prostaty, podczas gdy tłuszcze wielonienasycone omega-3 ( w oleju lnianym) mają odwrotne, pozytywne działanie. Tłuszcze omega 3 znajdujące się w oleju lnianym przeciwdziałają złemu wpływowi 6tek i 9tek!!! Więc Olej lniany jest zdrowy??? czy nie? Skoro podajesz linki to chociaż je doczytaj do końca. Przeczytaj sobie trochę o diecie śródziemnomorskiej jeśli się upierasz że oliwa z oliwek jest nie zdrowa. A co do tego twojego smalcu to nie ma w nim żadnych cennych witamin rozpuszczalnych w tłuszczach bo w procesie wytapiania giną. Zresztą ja zawsze sie sugeruje na siłowni tymi co wyglądają lepiej ode mnie jak wyglądasz lepiej niż radek i robert to będę jadł nawet kostkę smalcu dziennie. Może jeszcze podeślesz jakiś link z "przyjaciółki"? ja wolę się sugerowac MH i KIFem Mam nadzieje że początkujący koledzy nie naczytają się tych bredni o smalcu bo będą wyglądać jak pączki, a nie jak kulturyści. 2 Wróć do góry #18 Noobik Napisany 29 kwiecień 2013 - 21:48 Tłuszcze omega 3 znajdujące się w oleju lnianym przeciwdziałają złemu wpływowi 6tek i 9tek!!! N9 to jednonienasycone kwasy tłuszczowe są,to ta "zdrowa" dieta śródziemnomorska jest bogata czy uboga w n9...? :) 0 Wróć do góry #19 Napisany 29 kwiecień 2013 - 22:23 TomaszSzamotuły Wiek: 43 Płeć:Mężczyzna Miasto:Szamotuły Staż [mies.]: 120 Tak jak tamtemu koledze coś dzwoniło, ale nie wiedział gdzie, pewnie to skleroza od smalcu.... Chodzi o proporcje między tymi tłuszczami. Jeśli była by duża przewaga omega 6 i 9 nad 3 to z biegiem lat może być to groźne u osób które mają predyspozycje do zachorowania na raka. a tu masz cytat: Jednonienasycone kwasy tłuszczowe – te jako główny składnik oliwy z oliwek stanowią podstawowy element korzystnej dla naszego serca diety śródziemnomorskiej i wraz z NNKT odgrywają istotną rolę w profilaktyce przeciwmiażdżycowej. Wpływają na obniżenie poziomu cholesterolu całkowitego i frakcji LDL (tzw. „złego cholesterolu”) podwyższając jednocześnie poziom frakcji HDL (tzw. „dobry cholesterol”), nie wpływając przy tym na poziom trójglicerydów (TG). W rejonie Morza Śródziemnego, gdzie spożycie kwasów omega-9 jest wysokie, wskaźnik zachorowalności na chorobę niedokrwienną serca (chorobę wieńcową), a tym samym na miażdżycę naczyń, jest bardzo niski. Co najważniejsze dla nas: oliwa z oliwek i olej lniany są tłuszczami korzystnymi, co nie znaczy że masz rezygnować z masła które w rozsądnych dawkach jest dopuszczalne. Czyli bułeczka z masełkiem od czasu do czasu nie zaszkodzi. Smalec to śmieci żywieniowe, jak chipsy. Pewnie zauważyłeś że sportowcy unikają wieprzowiny, w różnych sportach bo zawiera masę tłuszczu, lepsze są piersi drobiu i ryby ale te morskie, co nie znaczy że goloneczka od czasu do czasu nam zaszkodzi. 0 Wróć do góry #20 Napisany 29 kwiecień 2013 - 22:29 TomaszSzamotuły Wiek: 43 Płeć:Mężczyzna Miasto:Szamotuły Staż [mies.]: 120 No oczywiście muszę tu dodać że oleje trzeba kupować te najlepsze z pierwszego tłoczenia i nie rektyfikowane, przechowywać w odpowiednich warunkach, ciemne chłodne miejsca. (ja trzymam w lodówce, tylko trzeba oliwe wyciągać na 5 min przed użyciem bo tężeje) Bardzo dobre są tłuszcze tłoczone na zimno ale mają bardzo krótki termin ważności, jeśli chcesz to daj znać na priwa to Ci wyślę namiary na sprawdzone miejsca skąd w poznaniu kulturyści kupują olej lniany, Ja mam 3 km tłocznie więc nawet mogę zobaczyć jak napełniają butelki:) Oleje tłoczone na zimno i nie rektyfikowane nie nadają się do smażenia!!! polecam patelnie grillowe ja mam tefala smażysz bez oleju i soczyste piersiki wychodzą. 0 Wróć do góry

Od kiedy pamiętam jestem smakoszem oliwy z oliwek. Wszystkie sosy do świeżych warzyw przygotowywałam w połączeniu z oliwą, podduszałam w jej towarzystwie cebuę i czosnek na patelni, polewałam nią moją ulubioną mozzarellę z bazylią. Oliwa od zawsze ma swoje stałe miejsce w mojej szafce. Ponieważ jestem osobą, która skrupulatnie sprawdza, czy dany produkt zasługuje na moją uwagę i czy warto go stosować, przyjrzałam się również właściwościom oliwy. Oliwa jest podstawowym tłuszczem stosowanym w diecie śródziemnomorskiej. Najpopularniejsze w naszych domach oliwy pochodzą zazwyczaj z Hiszpanii, Włoch, Chorwacji czy Grecji. Patrząc na mieszkańców tych państw można śmiało powiedzieć, że są to ludzie radośni, beztroscy, pełni optymizmu i żyjący chwilą dnia codziennego. Zapewne część tych cech zawdzięczają właśnie oliwie. Chociaż ja główną „ winą” obarczam słońce i wszechobecne winnice. Oliwa z Oliwek jaki to kwas tłuszczowy? Oliwa to jednonienasycony kwas tłuszczowy. Znawcy rozszyfrują od razu, że chodzi tu to jedno wiązanie podwójne. Co to oznacza? Oznacza, że głównym (75-79%) przedstawicielem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych jest obecny w oliwie z oliwek kwas oleinowy czyli kwas Omega 9. Pozostałe to kwasy wielonienasycone. Wiadomo, że wysoka zawartość kwasu oleinowego w oliwie z oliwek przyczynia się do zmniejszenia poziomu złego cholesterolu we krwi. Wiadomo również, że smak oliwy z oliwek jest dla wielu z Nas idealnym aromatem i nie wyobrażamy sobie, że można go zastąpić czymś innym – i nawet nie będę Was do tego namawiać. Spróbuję Was jedynie przekonać, że oliwa z oliwek ma przede wszystkim walory smakowe, a oleje tłoczone na zimno z Oleoteki – walory smakowe i niesamowite właściwości zdrowotne. Dlaczego polecamy zastępować oliwę olejami tłoczonymi na zimno z Oleoteki? Przede wszystkim prawidłowo wytłoczone na zimno oleje to bogactwo wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy OMEGA 3 i OMEGA 6. Niestety nasz organizm nie jest w stanie ich sam sobie wytworzyć. Dlatego poprzez odpowiedni dobór żywności musimy dostarczyć je do naszego organizmu. Kwasy wielonienasycone są NIEZBĘDNE i podobnie jak witaminy czy sole mineralne maja określona funkcję w naszym ciele. To właśnie NNKT (niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe) są budulcem każdej najmniejszej komórki naszego ciała i odpowiadają za jej dotlenienie oraz naprawę, kiedy zostanie zniszczona przez krążące po naszym organizmie wolne rodniki. Odpowiednio zbilansowane kwasy tłuszczowe Omega 3 i 6 to przede wszystkim solidne dotlenienie każdej komórki naszego ciała i porcja energii na cały dzień. Dzięki tłuszczom roślinnym tłoczonym na zimno jesteśmy w stanie zapobiec wielu chorobom, złagodzić ich objawy, a nawet we wczesnej fazie możemy je wyeliminować. Najbardziej znanym olejem w Polsce tłoczonym na zimno jest olej lniany. Wśród olejów jest to najlepsze źródło kwasów Omega 3. Dlatego spożywając olej lniany w szczególny sposób dbamy o nasz układ odpornościowy, regulujemy poziom cholesterolu, obniżamy nadmiar cukru, walczymy z otyłością i regulujemy prawidłowe funkcjonowanie całego naszego organizmu. Świeży olej lniany Podobnie sytuacja wygląda w przypadku oleju rydzowego (z lnianki). Olej rydzowy może szczycić się mianem prawdziwego oleju staropolskiego ponieważ tłoczono go bardzo dawno temu w Polsce, a szczególnie znany był na terenie Wielkopolski. Do tej pory wiele osób w starszym wieku wspominając swoje dzieciństwo, pamięta zapach rydzowego na ziemniakach z cebulą i śledziem. Nikogo nie trzeba chyba przekonywać, że nasi dziadkowie doskonale wiedzieli, co dobre i ufali naturze. W zamian za to,otrzymywali doskonałe lecznicze specyfiki bez odrobiny chemii. Świeży olej rydzowy No i oczywiście nie zapominajmy o naszej „oliwie północy” czyli o oleju rzepakowym - tym prawdziwym tłoczonym na zimno. Nie tylko ma doskonale zbilansowane kwasy Omega 3 i 6, ale również zawiera witaminę K. Ważne, żeby był tłoczony na zimno i nierafinowany. Tylko wówczas zachowuje swoje prawdziwe wartości. Świeży olej rzepakowy Odnotowano również, że olej z wiesiołka tłoczony na zimno spowalnia proces rozwoju miażdżycy, pomaga łagodniej przejść etap klimakterium (menopauzy) u wszystkich kobiet, reguluje ich gospodarkę hormonalną, zapobiega nowotworom piersi i rakowi szyjki macicy. Świeży olej z wiesiołka Udowodniono również mocno zdrowotne właściwości oleju konopnego. Olej ten ma doskonale zbilansowane proporcje kwasów Omega 6 do Omega 3. Pomaga w walce z nadciśnieniem, obniża ryzyko zawału serca, a dzięki zawartości witaminy E, A, K oraz takich minerałów jak magnez, cynk i wapń może być doskonałym pomocnikiem przy walce z atopowym zapaleniem skóry (AZS) czy łuszczycą. Świeży olej konopny Koniecznie należy wspomnieć o oleju z czarnuszki tłoczonym na zimno. O jego właściwościach mówi się i pisze coraz więcej. Poleca się go nie tylko na dolegliwość związane z astmą czy alergią, ale również jako suplement stosowany przy walce z chorobami nowotworowymi, stanami zapalnymi i grzybicznymi. Niewątpliwie smak oleju z czarnuszki znacznie ustępuje smakowi oliwy z oliwek i innym olejom tłoczonym na zimno (mocno korzenny i gorzki), ale zdecydowanie warto spożywać go przynajmniej jedną łyżkę dziennie bezpośrednio lub w towarzystwie miodu. Świeży olej z czarnuszki Myślę, że ze względów smakowych warto nadal trzymać oliwę w swojej kuchni. Ma ona tę przewagę nad olejami tłoczonymi na zimno, że można ją przechowywać w temperaturze pokojowej bez dostępu światła, dłużej niż oleje tłoczone na zimno. Oleje tłoczone na zimno z Oleoteki należy przechowywać w lodówce, a ich terminy przydatności wynoszą od 3 do 6 miesięcy. Jeżeli jednak spojrzymy od strony właściwości zdrowotnych, to oleje tłoczone na zimno takie jak lniany, rydzowy, rzepakowy, z wiesiołka, konopny czy z czarnuszki są dużo bogatszym źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega 3 i 6. Każdy z nich jest inny, każdy ma swój charakterystyczny i niepowtarzalny smak, każdy z nich ma swoje przeznaczenie i zastosowanie. Każdy z nich wzmocni nasz organizm, zdrowie i układ odpornościowy. Każdy z nich jest wytłoczony z polskich ziarenek zgodnie z przyjętymi zasadami: na zimno, w niskiej temperaturze, bez filtrowania i tylko na zamówienie. Pijąc oleje z Oleoteki warto pamiętać, że każdy z nich trafia do Was 2-3 dni po wytłoczeniu. To najlepsza rekomendacja!

Szukając sposobów na odchudzanie, najczęściej sprawdza się, jakie produkty spożywcze mogą się do tego celu nadawać idealnie. Można się między innymi spotkać z przekonaniem, że stosowanie niektórych olejów w diecie, bardzo jest w tym pomocne. Czy na pewno? Jakie oleje sprawdzą się, gdy chce się zastosować odpowiednią dietę i zrzucić kilka zbędnych kilogramów? Czy stosowanie oleju może wspomóc dietę i odchudzanie? Oleje z założenia nie są złym produktem spożywczym, wręcz zaleca się ich stosowania przy przygotowywaniu różnych posiłków. Oczywiście wiele będzie zależało przede wszystkim od tego, jakich ich rodzajów się użyje oraz jakiej będą one jakości. Zdecydowanie jednak włączenie w dietę niektórych typów olejów może być bardzo korzystne, nie tylko dla zachowania zdrowie, ale i wspomożenia procesu odchudzania. Warto przyjrzeć się kilku popularnym produktom. Olej lniany Jeżeli chodzi o właściwości prozdrowotne, zdecydowanie olej lniany jest tym, po który powinno się sięgać. Posiada on duże bogactwo kwasów omega 3 i omega 6 i często wymieniany jest jako ten, który pomaga w odchudzaniu. Olej lniany jest szerzej opisany na gdzie można zapoznać się z dokładniejszymi informacjami na jego temat. Okazuje się bowiem, że może on pomóc także kobietom w okresie menopauzy, a także tym, które walczą z niezbyt estetycznym cellulitem. Co istotne – najzdrowszy i najbardziej zalecany jest świeżo tłoczony olej lniany, ponieważ, choć jego daa przydatności do spożycia jest długa, to z czasem traci on na wartości. Olej z czarnuszki Czarnuszka to jeden z tych produktów niedocenianych, który w ciągu ostatnich kilku lat zaczął nabierać coraz większego znaczenia. Przede wszystkim roślina ta, a konkretnie jej nasiona, mają szerokie właściwości prozdrowotne. Olejów z niej wykonanych używa się między innymi do leczenia alergii, zapalenia oskrzeli czy przy dolegliwościach układu pokarmowego. Dodatkowo wzmacnia odporność, obniża cholesterol oraz działa na urodę, poprawiając kondycję włosów i skóry. Dzięki zawartości kwasu linolowego, równie często wykorzystywany jest jako suplement diety dla osób, które się odchudzają. Olej konopny Temat konopi bywa dosyć trudny, jako że w świadomości wielu osób, wciąż traktowana jest ona jako narkotyk, choć zaczyna się to powoli zmieniać, zwłaszcza że jest on produkowany z innej odmiany tej rośliny, przez co nie mają one żadnych właściwości psychoaktywnych. Spożywa się go wyłącznie w postaci surowej, dzięki czemu zachowuje swój smak oraz korzystne działanie. Olej konopny stosuje się przede wszystkim w kosmetyce oraz dietetyce, a także w formie profilaktycznej, przy wielu różnych schorzeniach. Ma właściwości przeciwbólowe, przeciwbakteryjne, przeciwpadaczkowe, przeciwalergiczne czy przeciwzapalne. Substancja w nim zawarta, czyli CBD może wspomagać odchudzanie, jednak nie jest to cudowny lek – z jednej strony pobudza metabolizm, z drugiej odpowiada za wywołanie uczucia głodu. Oliwa z oliwek Przede wszystkim warto nadmienić, że na rynku spotkać można wiele ich rodzajów i najczęściej stosujemy go w kuchni, to przyrządzania różnych potraw. Produktem najwyższej jakości jest tutaj przede wszystkim oliwa z oliwek extra virgin, która tłoczona jest na zimno, bez żadnych dodatków. Ma wówczas lekko zielonkawy kolor i zdecydowanie zachowuje najwięcej właściwości prozdrowotnych. Bardzo łatwo można ją dostać w wielu sklepach spożywczych. Pomaga w zachowaniu właściwego poziomu cholesterolu, hamuje rozwój miażdżycy, obniża ciśnienie, chroni przed astmą i alergią, a także pomaga przy kamicy nerkowej. To bogate źródło witamin i minerałów, a co istotne, wspiera on procesy trawienne. W ten sposób pomaga w szybszym pozbywaniu się toksyn z organizmu, a także często wykorzystywana jest przy odchudzaniu. Dzieje się tak, ponieważ jej spożywanie hamuje uczucie głodu.

Tłuszcze są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu kota – to właśnie one dostarczają energii, w nich rozpuszczają się witaminy: A, D, E i K. Kwasy tłuszczowe mają też duży wpływ na mózg, odbudowę tkanek, a także na sierść i skórę kota. Tłuszcz wspomaga też inne funkcje organizmu i jest niezbędny do zachowania przez zwierzaka pełni zdrowia. 1. Co się kryje w olejach? Oliwa z oliwek Olej rzepakowy Olej lniany Olej z łososia Olej kokosowy 2. Oleje dla kota – tak czy nie? 3. Oleje i oliwa z oliwek dla kota – podsumowanie Co się kryje w olejach? Najprostszy podział olejów to ten, który dzieli oleje na zwierzęce i roślinne. Z kociego punktu widzenia najbardziej wartościowe tłuszcze to te zwierzęce, w końcu koty to zwierzęta mięsożerne i to właśnie tłuszcz zwierzęcy jest bardzo istotny w jej diecie. Z tego też powodu domowym kotom najlepiej podawać mięso poprzerastane – właśnie z tłuszczem, bo to właśnie z takiego rodzaju mięsa wyciągnie najwięcej korzyści, również tych dla zębów – takie mięso kot musi staranniej pogryźć. Jak to jest z tłuszczami i olejami w kociej diecie? Czy oliwa z oliwek dla kota to dobry pomysł, czy raczej warto używać oliwy tylko do własnych potrzeb? Bardzo popularne oleje roślinne też bywają obiektem zainteresowań zwierzaka, który chętnie by ich skosztował. Dowiedz się, co się w nich kryje i czy warto poczęstować nimi Twojego czworonoga. Oliwa z oliwek Czy oliwa z oliwek dla kota to dobry pomysł? W końcu to bardzo wartościowy tłuszcz – działa jak antyoksydant i bardzo dobrze działa na układ odpornościowy. Jest w stanie też spowolnić procesy starzenia i bardzo pozytywnie wpłynąć na wygląd skóry, to zasługa między innymi witaminy E, w którą obfitują oliwki. Oliwa z oliwek może pomóc też kotu w pozbyciu się kłaczków. To dość powszechny problem tych zwierząt – koty w końcu prawie bez przerwy się myją, a przez to łykają swoje futro. Może to prowadzić do powstania kul włosowych i w skrajnych przypadkach zatkać przewód pokarmowy. Podawanie kotu oliwy z oliwek może pomóc ustrzec go przed tym problemem i pozbycie się kłaczków zanim staną się one kłopotem. Oliwa z oliwek doskonale wpływa także na pobudzenie apetytu u kota – to przez to, że polepsza zapach i smak potraw, dlatego nawet koci niejadek je chętniej. Oliwa z oliwek na zaparcia dla kota także bywa stosowana – jest w stanie nieco uspokoić jelita i zmiękczyć masy kałowe. Choć oczywiście nie zastąpi wizyty u lekarza weterynarii. Nie należy jednak przesadzać z ilością oliwy w diecie kota – bezpieczną ilością są około trzy łyżki oliwy na tydzień. Wiele też zależy od wagi i wieku kota – im mniejszy, tym mniej oliwy może dostać zwierzę. Ważna jest też dieta kota – przy diecie BARF i gotowaniu mu samodzielnie, dodatek oleju jest niezbędny, przy dobrze zbilansowanych karmach może być już zbędny – karmy w swoim składzie mają już oleje. Olej rzepakowy Olej rzepakowy jest przede wszystkim źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6. Występuje w dwóch wersjach: jako rafinowany i nierafinowany, tłoczony na zimno. I to właśnie ten drugi uważany jest za bardziej wartościowy, bo na etapie produkcji nie dochodzi do utraty składników odżywczych. Mimo to olej rzepakowy dla kota może nie być najlepszym pomysłem – bez trudu znajdziesz oleje bardziej pożyteczne i lepiej wpływające na Twojego zwierzaka. Dzieje się tak przede wszystkim dlatego, że zawarte w oleju rzepakowym kwasy omega-3 są praktycznie nieprzyswajalne przez koci organizm, bo przemiany kwasów tłuszczowych są mało wydajne w organizmie kota. Olej lniany Tłoczony na zimno olej lniany dla kota jest bardzo dobrą pomocą przy wchłanianiu witamin rozpuszczalnych w tłuszczach: A, E, D i K. Regularne podawanie oleju lnianego kotu może też doprowadzić do pomocy w termoregulacji i stworzenia warstwy izolacyjnej, która będzie ogrzewać kota. Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe pomagają też wzmacniać odporność, a także poprawiać stan skóry i sierści. Olej z łososia Olej z łososia dla kota uważany jest za wysokiej jakości naturalny suplement i bardzo często jest dodawany do karm. To cenne źródło kwasów tłuszczowych Omega-3 i Omega-6. Odżywia mózg zwierzęcia, doskonale wpływa na ich odporność. Olej ten ma też dobry wpływ na skórę, sierść, stawy i serce. Wspomaga też rozwój organów, to dzięki zawartym w nim składnikom odżywczym małe kotki mogą rosnąć bez problemów. Wspomaga również leczenie alergii, a także przyspiesza gojenie się ran i powrót do zdrowia. Stosowany może być też przy leczeniu chorób skóry. Niedobór Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych może doprowadzić do zahamowania wzrostu u kociąt, gwałtownego spadku wagi, opóźnić procesy rekonwalescencji, a także sprawiać, że skóra będzie podrażniona, z łupieżem, przesuszona lub doprowadzić do problemów z łojotokiem. Sierść może zacząć przebarwiać się, stać się cieńsza i wypadać. Olej kokosowy Spora część kotów naprawdę przepada za olejem kokosowym. Duża w tym zasługa charakterystycznego smaku i zapachu, które od razu zachęcają koty do jedzenia. Dzięki dodawaniu oleju kokosowego do posiłków można zwiększyć apetyt kocich niejadków. Olej kokosowy wspomaga także procesy trawienne i dobrze wpływa na układ odpornościowy, przez co pomaga walczyć z bakteriami i drobnoustrojami. Dba też o stan zębów i dziąseł kota – pomaga powstrzymać krwawienie dziąseł i osadzaniu się kamienia na zębach. Oleje dla kota – tak czy nie? Mimo niewątpliwych zalet oliwy z oliwek czy oleju lnianego, najlepsze dla kota są oleje pochodzenia zwierzęcego. Wszystko przez to, że koty nie wchłaniają tak dobrze olejów pochodzenia roślinnego, dlatego ich prozdrowotne właściwości nie mogą wybrzmieć w pełni. W takim wypadku lepiej postawić na oleje zwierzęce, a te roślinne w razie potrzeby stosować na przykład do poprawy kociego apetytu. Oleje i oliwa z oliwek dla kota – podsumowanie Olej dla kota może być doskonałym uzupełnieniem diety. Możesz go z powodzeniem podawać kotom, które karmione są karmą suchą lub mokrą – pod warunkiem, że karma nie jest wzbogacona w oleje, w innym wypadku możesz przedobrzyć, a także tym, które żywione są modelem BARF – obecność olejów w diecie BARF jest wręcz niezbędna do stworzenia zbilansowanej diety. Nie wszystkie oleje są tak samo wartościowe dla kotów – olej rzepakowy ma w swoim składzie kwasy omega-3 i omega-6, jednak te pierwsze praktycznie są nieprzyswajalne przez koci organizm. Bardzo dobrym pomysłem są natomiast oliwa z oliwek, olej łososiowy, lniany czy kokosowy. Olej łososiowy jest bogaty w składniki odżywcze, dobrze się przyswaja i bardzo pozytywnie wpływa na kocie zdrowie na każdym etapie ich życia. Tak ja i pozostałe oleje poprawiają smak i mogą przyczynić się do lepszego pasażu treści w jelitach, są też nośnikiem dla witamin A, D, E, K. Nie należy jednak przesadzać z podawaniem kotom olejów – maksymalnie trzy łyżki tygodniowo w zupełności wystarczą. W przypadku mniejszych kotów warto dawkę odpowiednio zmniejszyć. Czasami też, w zależności od tego, co kot je – nie ma potrzeby ich podawania. Najbardziej wskazane są oleje zwierzęce – olej z łososia, z kryla, jaja, tłuste mięso, choć także nie należy przesadzać z ich ilością.

Już od czasów starożytnych oliwa z oliwek stanowiła jeden z podstawowych produktów wykorzystywanych zarówno w czasie przygotowywania posiłków, w celach pielęgnacyjnych, jak również jako substancja o zastosowaniu leczniczym. Oliwa z oliwek pozwala na szerokie spektrum zastosowań, zarówno kulinarnych, jak również kosmetycznych – nie powinno więc dziwić, że po dziś dzień stanowi ona nieodzowny element zaopatrzenia większości kuchni i spiżarni na całym świecie. Oliwa z oliwek w kuchni Ze względu na wysoką zawartość cennych kwasów tłuszczowych, oliwa z oliwek zastosowania w kulinariach oferuje bardzo szerokie. Może być wykorzystywana zarówno do marynowania, jak i smażenia, duszenia czy gotowania. Zdania w kwestii tego czy można smażyć na oliwie typu extra virgin są podzielone, ponieważ niektórzy eksperci twierdzą, że wpływa to niekorzystnie na strukturę kwasów tłuszczowych. Inni z kolei podkreślają, że jednonienasycone kwasy tłuszczowe (obecne w oliwie z oliwek w wysokim stężeniu) nie ulegają degradacji w czasie obróbki termicznej, co sprawia że jest ona jednym z najlepszych tłuszczów przeznaczonych do smażenia. Oliwa z oliwek zastosowania w kuchni nie ogranicza jednak jedynie do smażenia – może być dodawana do wypieków, zamiennie z margaryną czy masłem. Jej wyjątkowy smak i aromat, znakomicie komponują się z różnego rodzaju ziołami, jak oregano, tymianek czy rozmaryn, a także z czosnkiem, ostrą papryką i pieprzem. Oliwa z oliwek extra virgin najlepiej komponuje się ze świeżymi warzywami, serami, sałatkami i chlebem. Jest również doskonałą podstawą do tworzenia lekkostrawnego, wegańskiego jadłospisu. Oliwa z oliwek zastosowania Jednak, oliwa z oliwek zastosowania oferuje nie tylko przy gotowaniu, ale także w kosmetyce. W wielu krajach tradycyjnie wykorzystywana jest do pielęgnacji włosów, skóry i paznokci, zapewniając im odpowiednie natłuszczenie i nawilżenie. Śmiało można wykorzystywać oliwę jako element codziennej pielęgnacji twarzy – do zmywania makijażu, jako bazę do tworzenia maseczek glinkowych oraz natłuszczania skóry. Podobnie z resztą ciała. Czysta oliwa z oliwek, lub też połączona z innymi olejkami, takimi jak lniany czy jojoba, sprawdza się przy domowych zabiegach kosmetycznych stosowanych na całe ciało. Dobra gatunkowo oliwa z oliwek stosowana regularnie w pielęgnacji włosów, działa bardzo skutecznie – na łagodzeniu skóry głowy zaczynając, poprzez nawilżanie końcówek, a na przywróceniu włosom sprężystości kończąc. Oliwa z oliwek może być zatem stosowana zarówno wewnętrznie, jako element zbilansowanej diety oraz zewnętrznie – w formie okładów, maseczek i peelingów. Jest bogata w przeciwutleniacze, dzięki którym tak dobrze sprawdza się w roli produktu pielęgnacyjnego. Zawartość witamin E i K chroni organizm zarówno od wewnątrz, jak i od zewnątrz, wspierając układ krążenia, serce, wyrównując poziom cholesterolu, a także zapobiegając powstawaniu zakrzepów. Nienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3 i 6 skutecznie wspomagają metabolizm oraz usuwanie z organizmu toksyn. Oliwa z oliwek zastosowania swoje rozciąga również na kwestie związane z utrzymaniem prawidłowej wagi, a wręcz z jej utratą. Uregulowanie procesów trawiennych w połączeniu z ograniczeniem apetytu i aktywnością fizyczną, może działać jako skuteczny katalizator przyspieszający utratę masy ciała. Możliwych zastosowań oliwy z oliwek jest bardzo wiele – tak w kuchni, jak i poza nią, dlatego też warto przetestować jak najwięcej z nich, aby przekonać się o ich skuteczności. Zobacz też wpis: Rdestowiec ostrokończysty źródłem resweratrolu. Jakie właściwości prozdrowotne ma rdestowiec? Grzegorz NowakJego specjalność to przedstawienie produktów i przepisów z całego świata oraz sposobów na ekologiczne życie. W jego wpisach znajdziesz wskazówki jakie niewielkie zmiany możesz wprowadzić do swojego życia, żeby stało się bardziej ekologiczne. Wyjaśnia sekretne tajniki przepisów i właściwości produktów, które warto wprowadzić do swojej kuchni.

Olej, a może oliwa – co wybrać? Zanim wybierzemy właściwy tłuszcz, musimy przede wszystkim dowiedzieć się więcej na temat jego przeznaczenia i właściwości prozdrowotnych. Warto pamiętać o jednej zasadzie – do obróbki termicznej należy wybierać tłuszcze jednonienasycone, które cechują się większą stabilnością i wyższą temperaturą dymienia. Nie każdy olej może być poddawany obróbce termicznej. Ważna jest przede wszystkim temperatura dymienia tłuszczu, jeżeli zamierzamy na nim smażyć oraz jego skład i zawartość cennych składników ożywczych, która może być różna w zależności od wyboru konkretnego produktu z kategorii oleje i oliwy. Oleje i oliwy – czym się różnią? Oleje tłoczone są z nasion roślin oleistych, więc wyróżniamy wiele różnych rodzajów olejów roślinnych np. olej rzepakowy, słonecznikowy, lniany, sojowy, arachidowy i sezamowy. W przypadku oliwy mamy do czynienia jedynie z produktem pochodzącym z owoców oliwki, które tradycyjnie poddawane są rozdrabnianiu i następnie tłoczona jest z nich oliwa z oliwek. W tym przypadku może ona pochodzić z pierwszego lub któregoś z rzędu tłoczarnia, więc warto sięgać przede wszystkim po tzw. oliwę extra virgin, która zawiera najwięcej prozdrowotnych związków i ma najwyższe wartości odżywcze. Z olejami roślinnymi także bywa różnie, bo nie tylko mogą być one produktem niskiej jakości, co wpływa na ich wartości odżywcze, ale także mogą wręcz szkodzić zdrowiu, gdy korzystamy z nich w nieumiejętny sposób, np. wykorzystując do długiego, wielokrotnego smażenia we frytkownicy. Oliwa od oleju różni się więc pochodzeniem oraz wartościami odżywczymi, które są znacznie wyższe w przypadku produktów, które nie zostają poddane nadmiernemu przetworzeniu. Do najzdrowszych olejów zaliczyć możemy przede wszystkim oleje nierafinowane. Olej czy oliwa – co wybrać? Zarówno oliwa z oliwek, jak i wysokiej jakości oleje roślinne np. olej lniany, olej arachidowy czy olej z pestek winogron mogą być cennym urozmaiceniem naszej diety nie tylko, jeżeli chodzi o wzbogacanie smaku potraw smażonych, duszonych czy gotowanych. Niektóre oleje doskonale nadają się też do spożycia bezpośredniego np. w sałatkach i jako dodatek do pieczywa. Warto pamiętać o tym, że najzdrowsze z nich nie mogą być podgrzewane np. olej lniany. Oliwa czy olej do smażenia? Tłuszcz do smażenia musi mieć wysoką temperaturę dymienia, jednak nawet wówczas nie można smażyć na nim kilkukrotnie, bo grozi to poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi. Jedną z nich jest zwiększenie ryzyka rozwoju schorzeń nowotworach – w czasie długiego smażenia na tłuszczu o niskiej temperaturze dymienia wydzielają się szkodliwe dla zdrowia, toksyczne związki. Przykładem w tym przypadku może być np. naturalne masło, które nadaje się do przyrządzenia np. jajecznicy, ale nie sprawdzi się w przypadku smażenia kotletów. Do smażenia nie nadają się oleje nierafinowane, które tak samo, jak masło mogą być wykorzystywane do bardzo krótkiego smażenia. Smażyć możemy na olejach rafinowanych na oleju rzepakowym oraz oliwie z oliwek – ma ona dość wysoką temperaturę dymienia, jednak dla zdrowia najlepiej wykorzystać ją do krótkiego smażenia lub duszenia potraw mięs, ryb i warzyw. Najprościej jest kierować się zasadą, że oleje zawierające tłuszcze wielonienasycone stosujemy na zimno i chronimy przed wysoką temperaturą otoczenia, a tłuszcze jednonienasycone możemy wykorzystać do smażenia, jednak najlepiej smażyć okazjonalnie i jak najkrócej nie tylko ze względu na właściwości tłuszczu, ale także wartości odżywcze i kaloryczność spożywanych potraw. Co jest zdrowsze – olej czy oliwa? Zarówno tłoczone na zimno, nieoczyszczone oleje roślinne, jak i oliwa mają wyjątkowe właściwości prozdrowotne i odznaczają się bardzo wysokimi wartościami odżywczymi. Trzeba wiedzieć, że o tym, jak tłuszcz roślinny wpłynie na nasz zdrowie, decyduje jego jakość oraz sposób wytwarzania. Rafinacja pozbawia oleje oraz oliwę cennych wartości odżywczych, ale pozwala podnieść temperaturę dymienia. Nierafinowane oleje nadają się tylko do spożycia bezpośredniego na zimno np. w sałatkach. W tym przypadku kluczowy jest także sposób przechowywania cennych olejów roślinnych np. oleju lnianego, konopnego i arachidowego – jeżeli widzimy, że są one przechowywane na sklepowej półce, a nie w warunkach chłodniczych, to najlepiej zrezygnować z zakupu takiego produktu. Zarówno oleje roślinne, jak i oliwa są zdrowe, dlatego warto zadbać o urozmaicone i bogate w różne tłuszcze roślinne menu, dbając o ich wybór względem przeznaczenia i jakości. Czytaj też:Dekalog zdrowego odchudzania. Zacznij rok z przytupem Źródło: Zdrowie

Chociaż wciąż funkcjonuje wiele kontrowersji na temat tłuszczów w naszej diecie, to prawie wszyscy jednogłośnie twierdzą, że oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia jest największym dobrodziejstwem dla twojego zdrowia, ponieważ posiada szereg cennych właściwości. Uzyskuje się ją w wyniku tłoczenia dojrzałych oliwek. oliwa z oliwek jest niezastąpiona w kuchni i kosmetyce. Już łyżeczka dziennie może zdziałać cuda! Zobacz film: "Jak ograniczyć węglowodany w diecie?" spis treści 1. Jest bogata w jednonienasycone, zdrowe kwasy tłuszczowe 2. Zawiera duże ilości przeciwutleniaczy 3. Ma właściwości przeciwzapalne 4. Pomaga uniknąć udaru 5. Chroni serce 6. Nie powoduje przyrostu masy ciała i otyłości 7. Pomaga w walce z chorobą Alzheimera 8. Zmniejsza ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2 9. Ma właściwości przeciwnowotworowe 10. Pomaga w leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów 11. Ma właściwości antybakteryjne 12. Przeciwdziała rozwojowi osteoporozy 13. Chroni przed rozwojem astmy oskrzelowej 14. Wspiera kondycję włosów i działa przeciwłupieżowo 15. Wykazuje działanie nawilżające i regenerujące 16. Chroni przed szkodliwym promieniowaniem UV rozwiń 1. Jest bogata w jednonienasycone, zdrowe kwasy tłuszczowe Oliwa z oliwek to naturalny olej uzyskiwany z oliwek – owoców drzewa oliwnego. Około 24% jej składu stanowią nasycone tłuszcze oraz kwasy omega-6 i omega-3. Jednak dominującym kwasem tłuszczowym, który stanowi 73% jest jednonienasycony kwas oleinowy, który jest bardzo zdrowy dla naszego organizmu. Zmniejsza on stan zapalny i nie dopuszcza do powstawania komórek rakowych. 2. Zawiera duże ilości przeciwutleniaczy Oprócz dobroczynnych kwasów tłuszczowych zawiera też niewielkie ilości witaminy E i K, ale jest również bogatym źródłem silnych przeciwutleniaczy, które pomagają zwalczać wiele poważnych chorób. Obniżają poziom cholesterolu w naszej krwi oraz wspierają serce przy występujących chorobach układu krążenia. 3. Ma właściwości przeciwzapalne Powszechnie uważa się, że stan zapalny jest jednym z głównych czynników występowania wielu chorób. Dotyczy to raka, chorób układu sercowo-naczyniowego, nieprawidłowego metabolizmu, cukrzycy, choroby Alzheimera, zapalenia stawów i otyłości. Głównym kluczem do działania przeciwzapalnego jest oleocanthal, który znajdziemy w składzie oliwy, a którego właściwości porównywane są do działania ibuprofenu. 4. Pomaga uniknąć udaru Udar jest spowodowany zaburzeniami przepływu krwi w mózgu, występujących u osób, które mają problem z krzepliwością. W krajach rozwiniętych udar mózgu jest drugą najczęstszą przyczyną zgonów zaraz po chorobach serca. W badaniu przeprowadzonym na 841 tysiącach osób stwierdzono, że oliwa z oliwek jest jedynym źródłem tłuszczów jednonienasyconych związanych ze zmniejszeniem ryzyka udaru mózgu i chorób serca. 5. Chroni serce Choroby serca to przyczyna największej ilości zgonów na świecie. Okazuje się, że sięgając po oliwę z oliwek dbamy o zdrowie naszego mięśnia sercowego. Bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych powoduje, że spożywanie oliwy z oliwek chroni organizm przed nadciśnieniem, ponieważ kwasy tłuszczowe korzystnie wpływają na funkcjonowanie naczyń krwionośnych. 6. Nie powoduje przyrostu masy ciała i otyłości Liczne badania diety śródziemnomorskiej dowiodły też, że oliwa z oliwek ma korzystny wpływ na masę ciała. Trzyletnie badania 190 uczestników potwierdziły, że oliwa z oliwek nie tylko nie powoduje przyrostu masy ciała, ale wręcz powoduje jej utratę. 7. Pomaga w walce z chorobą Alzheimera Choroba Alzheimera to najczęściej występująca choroba neurodegeneracyjna na świecie. Jedną z najważniejszych jej cech jest tworzenie się tak zwanych płytek beta amyloidu w komórkach mózgu. Jedno z wykonanych badań pokazało, że podanie myszom jednej z substancji, która występuje w oliwie z oliwek, spowodowało, że płytki u tych zwierząt zniknęły. 8. Zmniejsza ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2 W kilku przeprowadzonych badaniach wykazano korzystny wpływ oliwy z oliwek na poziom cukru we krwi oraz na wrażliwość organizmu na insulinę. Dowiedziono, że dieta śródziemnomorska z oliwą z oliwek jest w stanie zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 nawet o 40%. 9. Ma właściwości przeciwnowotworowe Rak to obecnie jedna z najczęstszych przyczyn zgonów na świecie, jednak ludzie żyjący w krajach basenu Morza Śródziemnego są narażeni na niższe ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów niż pozostali. Oliwa z oliwek, oprócz nienasyconych kwasów tłuszczowych, zawiera witaminy o działaniu antyoksydacyjnym – A, E. Antyoksydanty jako składnik oliwy z oliwek zmniejszają uszkodzenia oksydacyjne spowodowane wolnymi rodnikami, które są uważane za jeden z głównych czynników kancerogennych. 10. Pomaga w leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów Reumatoidalne zapalenie stawów to choroba autoimmunologiczna, która charakteryzuje się zdeformowaniem i bolesnością stawów. Dokładna jej przyczyna nie jest dobrze poznana. Spożywanie oliwy daje jednak widoczne rezultaty. 11. Ma właściwości antybakteryjne Oliwa z oliwek zawiera wiele składników odżywczych, które mogą hamować lub zabijać szkodliwe bakterie. Jedną z nich jest Helicobacter pylori. Bakteria ta żyje w naszym żołądku i może powodować wrzody, a nawet doprowadzić do rozwoju raka. Badania wykazały, że oliwa z oliwek działa skutecznie przeciwko ośmiu szczepom tej bakterii, z których trzy są odporne na wszelkie antybiotyki. Już 30 gramów oliwy z oliwek może wyeliminować ryzyko zakażeń u 10-40% osób w okresie 2 tygodni. Nie bez znaczenia jest też wybór odpowiedniego rodzaju oliwy. Oliwa ekstra virgin to jedyny rodzaj, który zawiera wszystkie przeciwutleniacze i związki bioaktywne. Uważajmy, ponieważ na rynku jest dostępnych wiele oliw, które co prawda mają oznaczenie „ekstra virgin”, jednak w rzeczywistości są rozcieńczone z innymi olejami rafinowanymi. 12. Przeciwdziała rozwojowi osteoporozy Zawarta w oliwie witamina D bierze udział w gospodarce wapnia, dzięki czemu przeciwdziała rozwojowi osteoporozy u osób dorosłych, a krzywicy u dzieci. 13. Chroni przed rozwojem astmy oskrzelowej Liczne badania wykazały, że regularne spożywanie oliwy oliwek przez kobiety w ciąży oraz matki karmiące, chroni dzieci przed zachorowaniem na astmę oskrzelową oraz alergie. 14. Wspiera kondycję włosów i działa przeciwłupieżowo Maseczka z oliwy z oliwek to dobry sposób na regenerację zniszczonych włosów. Zabieg wykonuje się przed umyciem włosów, w przypadku włosów suchych i farbowanych należy go stosować dwa razy w tygodniu. Jeśli długie włosy mają zniszczone końcówki, a przy skórze łatwo się przetłuszczają, preparat należy nakładać na same końcówki. Do maseczki można dodać olejek eteryczny lub sok ze świeżo wyciśniętej cytryny. Nanosi się ją małymi porcjami i delikatnie wciera we włosy. Następnie należy nałożyć foliowy czepek i owinąć głowę ogrzanym ręcznikiem. Taki oliwkowy kompres na włosy nawilży je i nabłyszczy. Pomaga również w walce z łupieżem. 15. Wykazuje działanie nawilżające i regenerujące Oliwa z oliwek posiada lekką konsystencję, może być stosowana jako naturalny kosmetyk lub olejek do ciała. Zawarta w oliwie cenna witamina F (nienasycone kwasy tłuszczowe) chroni skórę przed utratą wilgoci, ponieważ przywraca naturalną barierę lipidową naskórka. Wpływa kojąco na skórę podrażnioną, a także likwiduje szorstkość skóry. W związku z tym, iż oliwa z oliwek wzmacnia odporność, polecana jest osobom cierpiącym z powodu alergii skórnych, atopowego zapalenia skóry i łuszczycy. Można stosować ją do kąpieli, maseczek, peelingu, kremów. Oliwkowy masaż pobudza krążenie krwi, dzięki czemu skóra będzie lepiej odżywiona. 16. Chroni przed szkodliwym promieniowaniem UV Oliwa z oliwek jest naturalnym filtrem UV, zabezpiecza więc skórę przed szkodliwym promieniowaniem słonecznym. Dodatkowo, chroni organizm przed przedwczesnym starzeniem i wykazuje działanie przeciwzmarszczkowe. Bez obawy możemy nakładać ją bezpośrednio na skórę twarzy. Przez kobiety może być stosowana w formie naturalnego, niedrażniącego środka do zmywania makijażu. polecamy

Kiedyś było masło roślinne, smalec i chyba tyle. Oliwy nikt nie znał, olej rzepakowy pojawił się później. Nikt nie narzekał? Możliwe, ale też nie jadało się tak, jak teraz. Wszystkie rodzaje olejów spożywczych potrafią zająć całą alejkę w dobrze zaopatrzonym supermarkecie – ale nie ma sensu kupować po sztuce z każdego tylko po to, żeby był. Ja sama czasem staję przed jakąś półką (albo co gorsza, w manufakturze, gdzie wszystkiego można spróbować) i nie wiem, co wybrać. Dlatego zrobiłam research i dzielę się jego wynikami tutaj. Zapraszam! Oliwa z oliwekRodzaje oliwy z oliwekOliwy smakoweOliwa truflowaOlej kokosowyOlej lnianyOlej musztardowyOlej sezamowyArtykuł powstał we współpracy z Ceneo. Nie wpłynęło to na moje opinie. Oliwa z oliwek Nie mam pojęcia, dlaczego tak się na to mówi i dlaczego ten pleonazm (czyli masło maślane, mówiąc potocznie) nie da się wytrzebić z języka polskiego. W każdym razie, oliwę z oliwek tłoczy się z owoców (ale czasem też z liści) tego drzewa. Naturalnym miejscem produkcji są tereny, gdzie oliwki rosną, czyli szeroko pojęty basen Morza Śródziemnego: Włochy, Hiszpania, Grecja itd. Rodzaje oliwy z oliwek Najlepsza jest oliwa określana jako extra virgin, tłoczona mechanicznie (czyli na zimno). Ta też będzie najdroższa. Może mieć kolor od słomkowego do zielonkawego. Z uwagi na sposób produkcji (oraz cenę), nie jest rekomendowana do smażenia czy duszenia na niej potraw. Kolejny poziom to oliwa rafinowana – z dodatkiem oliwy extra virgin, celem uzyskania smaku i koloru zbliżonego do tego, jakie mają oliwy extra virgin. Nie jest gorsza od oliwy extra virgin, a z uwagi na proces produkcji oraz niższą cenę może być dobrym wyborem, jeśli planujesz na niej smażyć czy dusić warzywa czy mięso. Ostatni, najtańszy wariant to oliwa z wytłoczyn (często określana na etykiecie „pomace” czy „sansa”). Powstaje w wyniku wyciśnięcia oliwy z pestek, skórek czy liści oliwek. Zwykle dodaje się do niej trochę oliwy extra virgin, żeby uzyskać smak i aromat zbliżone do najdroższego wariantu. Oliwy smakowe Są droższe i tańsze warianty. Zwykle spotyka się oliwę z czosnkiem, z ziołami, z ostrą papryką – w zasadzie nic nie stoi na przeszkodzie, żeby zrobić ją w domu, ale nie każdy ma czas i chęci. Są warianty bardziej wyrafinowane, jak moja ulubiona oliwa wędzona czy oliwa z dębowej beczki. Te są tylko do podawania na zimno, nie należy ich podgrzewać. Doskonale pasują do sałat, pomidorów, grillowanych warzyw czy po prostu do chleba. Oliwa truflowa Robię o niej osobny akapit, bo to z jednej strony bardzo popularny produkt w wielu luksusowych delikatesach, a z drugiej – coś, czemu sprzeciwia się wielu uznanych szefów kuchni. Oliwa truflowa najczęściej pachnie truflami z uwagi na użycie substancji zapachowych, sporadycznie zdarzają się oliwy z kawałkami trufli (poza tym, one też często mają zapach podbijany aromatami). Jak napisałam, dla wielu szefów kuchni czy samozwańczych foodies oliwa truflowa to produkt sztuczny i zbędny. Ja jestem zwolenniczką dania każdemu szansy wyrobienia sobie własnej opinii. Olej kokosowy Kilka lat temu każda świadomie odżywiająca się osoba przechodziła na olej kokosowy. Był niewygodny do stosowania (bo w temperaturze pokojowej przybiera formę stałą i trzeba go rozpuścić albo nakładać łyżką na patelnię czy do garnka), dawał posmak kokosa, który nie wszyscy lubią, ale stał się niezwykle popularny. Potem jednak trochę stracił na uroku, bo okazało się, że jest nasyconym kwasem tłuszczowym, co nie jest szczególnie korzystne. Dobrym zastosowaniem oleju kokosowego jest pieczenie ciast – można wtedy zrobić ciasto bez nabiału. Można na nim smażyć, bo ma podobne właściwości, jak oliwa z oliwek czy olej rzepakowy. Z uwagi na stan skupienia, do sałaty się nie nada. Olej lniany Pozyskiwany z nasion lnu olej to bardzo dobry element zbilansowanej diety – zawiera ponad 50% kwasów Omega-3, ważnych w profilaktyce chorób serca. Jeśli chcesz go wprowadzić do diety, to pamiętaj, że nie należy go podgrzewać, a wręcz powinno się go trzymać w chłodnym, ciemnym pomieszczeniu. Kupuj tylko olej lniany w małych butelkach, bo trzeba go zużyć w ciągu 2-3 tygodni od otwarcia. Olej musztardowy Produkowany z ziaren gorczycy olej musztardowy znany jest przede wszystkim w kuchni dalekowschodniej, w krajach takich, jak Indie, Bangladesz, Pakistan, ale też Chiny czy część Rosji (chociaż w tych dwóch ostatnich krajach tłoczy się go z innej odmiany gorczycy). Dobrze nadaje się do smażenia, duszenia, używany jest też w indyjskich przetworach. Ja uwielbiam go w prostej sałatce: ogórki, pomidory, papryka, czerwona cebula, kolendra, mięta + olej musztardowy i chaat masala (mieszanka przypraw indyjskich). Przyznaję, to nie jest łatwy smak, ale tak naprawdę większość olejów wymaga przyzwyczajenia się do ich smaku i aromatu. Według niektórych źródeł, olej musztardowy jest szkodliwy czy wręcz toksyczny, bo zawiera kwas erukowy. Kwas erukowy można znaleźć też w roślinach kapustnych, jak rzepak, gorczyca, ale też kapusta czy jarmuż. Badania nad jego szkodliwością prowadzono na zwierzętach – a one w inny sposób reagują na składniki pożywienia niż ludzie. Olej musztardowy poznałam dzięki Zoe, mojej przyjaciółce z Indii. Uważam, że warto go spróbować, a do opinii o szkodliwości podchodzić z ostrożnością – tak samo, jak do historii o szkodliwości MSG. Olej sezamowy Powstaje z sezamu – na marginesie, sezam to jedna z najstarszych uprawianych przez człowieka roślin oleistych. Nadaje się i do smażenia, i do doprawiania dań na zimno – ale uwaga! Olej sezamowy występuje zarówno jako jasny, który jest doskonały i smażenia, nawet w głębokim tłuszczu, jak i jako ciemny olej, który powstaje z prażonych ziaren sezamu. Ten drugi wariant lepiej stosować na zimno – ja dodaję go już po etapie smażenia do stir-fry, ale świetnie sprawdzi się też w sałacie z orientalnym twistem. Artykuł powstał we współpracy z Ceneo. Nie wpłynęło to na moje opinie.

Wybierając naturalny olej do olejowania drewna – czy to mebli, czy wyrobów rzeźbiarskich – warto skupić się przede wszystkim na oleju tungowym i naturalne do drewnaPopularne oleje spożywcze, takie jak olej rzepakowy, oliwa z oliwek czy olej słonecznikowy nie bardzo nadają się do impregnowania drewna z prostego powodu – po pewnym czasie, zwykle kilku-kilkunastu miesięcy jełczeją, „gniją” i mogą wydalać nieprzyjemny zapach. Jednakże nie dzieje się tak w przypadku oleju tungowego, lnianego i oleju z orzecha włoskiego – są one bezpieczne np. do akcesoriów olej lniany, jak i olej tungowy – w swojej najczystszej postaci – są nietoksyczne, przyjazne dla środowiska i bezpieczne dla żywności (co jest ważne przy np. drewnianych łyżkach czy miskach). Oba są olejami roślinnymi, które wnikają w słoje drewna i je lniany do drewnaOlej lniany to jeden z najpopularniejszych olejów do wykończenia drewna. Olej lniany wchłania się głęboko w drewno i chroni przed zarysowaniami i zmianami wilgotności w otoczeniu. Jest przyjazny dla środowiska i daje drewnu satynowe wykończenie, które lekko uwypukla kolor drewna i spolimeryzowany i gotowany olej lniany pochodzi z siemienia lnianego, ale został przetworzony w różny sposób i w różnym stopniu. Surowy olej lniany jest najczystszą formą, ale czasami jest niepraktyczny jako wykończenie mebli ze względu na wydłużony czas schnięcia – utwardzanie każdej warstwy surowego oleju lnianego może zająć kilka tygodni. Gotowany olej lniany jest powszechnie stosowany jako wykończenie drewna, ale zawiera pewne potencjalnie niebezpieczne związki wysuszające. Polimeryzowany olej lniany to najlepsze z obu światów: czysty i nietoksyczny oraz szybki czas tungowy do drewnaOlej tungowy to olej roślinny stosowany jako wykończenie drewna. Jest przezroczysty, szybkoschnący i wnika w słoje, wzmacniając i chroniąc drewno. Jest to jedno z najstarszych i najpopularniejszych wykończeń drewna na świecie, pozyskiwane z nasion drzewa tung w Azji Wschodniej. Olej tungowy stał się podstawowym produktem wśród rzemieślników mebli na całym świecie. Jest przyjazny dla środowiska, nietoksyczny i bezpieczny dla tungowy pozyskiwany jest z tłoczenia nasion drzewa tung, które pochodzi z Azji Wschodniej. Olej tungowy był uprawiany i używany w Chinach jako wykończenie drewna od co najmniej 2500 jak w przypadku oleju lnianego, trudno znaleźć meble wykonane na surowym lub w 100% czystym oleju tungowym. Wielu stolarzy używa gotowanego lub spolimeryzowanego oleju tungowego, a producenci często błędnie określają produkty jako olej tungowy, gdy tak nie tungowy ma najbardziej neutralny, przezroczysty kolor z olejów naturalnych, także jeśli zależy nam na zachowaniu oryginalnego koloru drewna to warto wybrać ten z orzechów włoskich do drewnaOlej z orzechów włoskich jest często używany do olejowania desek do krojenia, łyżek, misek i innych przedmiotów kuchennych. Olej ten długo tungowy a olej lniany – różniceOto kilka kluczowych różnic między olejem lnianym a olejem tungowym:olej lniany ma delikatny żółty odcień, podczas gdy olej tungowy ma bardziej neutralny kolorolej tungowy tworzy twardsze, trwalsze wykończenie niż olej lnianyolej tungowy jest bardziej wodoodporny niż olej lnianysurowy olej lniany utwardza się znacznie dłużej niż czysty olej tungowyolej tungowy jest generalnie droższy niż olej lnianyJakub NowickiInteresuję się prawie wszystkim. Myślę więc jestem. Chyba ;-)

Tłuszcze wytłaczane z roślin wpływają na funkcjonowanie naszego organizmu znacznie lepiej niż tłuszcze zwierzęce – co do tego chyba większość z nas nie ma wątpliwości. Za jedne z najcenniejszych uchodzą oliwa z oliwek, olej z czarnuszki czy olej lniany. Sklep internetowy z naturalnymi olejami pozwala nam na wybór produktów najwyższej jakości, ale sam zakup odpowiedniego tłuszczu nie wystarczy. Trzeba jeszcze wiedzieć, kiedy lepiej zdecydować się na oliwę, a w jakich sytuacjach korzystniej sięgnąć na przykład po olej rzepakowy. Do sałatek – i oliwa, i olej To właśnie tłuszcz z rzepaku jest uważany za jeden z najzdrowszych. Cechuje się bowiem szczególnie korzystnym dla ludzkiego organizmu składem. Chodzi przede wszystkim o proporcje nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3 i Omega-6. Szczególnie cenne są te pierwsze kwasy, których niewiele znajduje się nawet w większości olejów uchodzących za zdrowe. Dlatego warto regularnie wzbogacać sałatki czy surówki właśnie tłuszczem rzepakowym. Nieco rzadziej stosujmy oliwę: także nadaje się do sałatek, dostarcza organizmowi witamin A i E, ale zestaw kwasów tłuszczowych w tym tłuszczu jest mniej korzystny niż w przypadku oleju rzepakowego. Pamiętajmy jednak, że zarówno z właściwości oliwy, jak i tłuszczu rzepakowego w pełni korzystamy tylko wtedy, gdy sięgamy po produkty tłoczone na zimno. Do sosów i zup – olej z czarnuszki i olej lniany Dużo dobrego dla naszego zdrowia może przynieść dodawanie do potraw oleju lnianego oraz tłuszczu z nasion czarnuszki. Te tłoczone na zimno substancje mogą wspomóc organizm na różne sposoby. Olej lniany będzie przydatny w staraniach o obniżenie poziomu cholesterolu: dostarczy nam dużo nienasyconych kwasów z grupy Omega-3. Olej z czarnuszki świetnie działa na cały układ trawienny, pomaga również alergikom. Oba te oleje sprawdzą się jako dodatek do zup i sosów. Olej z czarnuszki przekaże im nieco korzennej nuty, będzie więc odpowiedni zwłaszcza do dań kuchni bałkańskiej czy orientalnej. Oba tłuszcze należy jednak spożywać na zimno. Z tego powodu wlewamy je do zupy nie w czasie gotowania, ale tuż przed posiłkiem, już na talerz. Do smażenia – olej rzepakowy Smażenie nie należy do najbardziej korzystnych dla zdrowia sposobów przygotowywania posiłków. W czasie tego procesu jedzenie traci wiele korzystnych dla naszego organizmu kwasów tłuszczowych i witamin. Mimo to większość z nas nie potrafi sobie odmówić smażonych dań. Na jakim oleju zatem najlepiej smażyć? Wyborem numer jeden powinien być rafinowany olej rzepakowy. To tłuszcz, który najlepiej zachowuje stabilność w czasie podgrzewania. Wybierz jaki olej będzie najlepszy do smażenia dla Ciebie. Czy na oliwie z oliwek można smażyć? Nadaje się do smażenia w nieco niższych temperaturach, trzeba tylko uważać, by nie rozgrzać jej powyżej 160 stopni Celsjusza. Na patelni nie warto natomiast rozgrzewać tłoczonego na zimno oleju lnianego czy słonecznikowego.

Moja kuchnia jest tłusta i to jak! Czasami ten tłuszcz leje się łyżkami i nigdy go nie oszczędzam. Pomimo tego jest bardzo szczupła – dlaczego? Dlatego, że używam zdrowych tłuszczy roślinnych, pełnych nienasyconych kwasów tłuszczowych i witaminy E. Tych zdrowych tłuszczy nasz organizm bardzo potrzebuje. Przedstawiam Wam dzisiaj mój ranking najzdrowszych olejów roślinnych – i kilka słów o właściwościach odżywczych oleju lnianego, z czarnuszki, konopnego, z pestek dyni i oliwy z oliwek. Jak i kilka porad na temat tego, na co zwracać uwagę, wybierając olej roślinny do zimnotłoczone oleje do spożywania na zimnoWszystkie nierafinowane oleje roślinne używamy na zimno. Z mojego ulubionego zestawu możemy smażyć czy podgrzać tylko oliwę – ale i tak tylko krótko, bo jej temperatura dymienia nie jest wysoka. Pozostałe używam głównie do sałatek, ale często dodaję je również do jogurtu z granolą, smoothies czy nawet deserów. Uwielbiam maczać świeży, chrypiący chleb z oleju z pestek dyni czy z czarnuszki, a jak zostanie mi jakaś resztka to wmasowuje we włosy na noc. One też lubią takie tłuszcze!Jaki olej jest najzdrowszy – na co zwracać uwagę przy kupowaniu olejów?Nie ma jednego, najzdrowszego oleju. Najlepiej używać kilku rodzajów naprzemiennie, aby dostarczyć organizmowi jak największej ilości składników odżywczych. Jest jednak kilka rzeczy, o których należy pamiętać, wybierając i używając olej używany w kuchni na zimno. Zwróćcie zatem uwagę na następujące kwestię:nierafinowany i zimnotłoczony – tylko oleje nierafinowane zachowują pełnię swoich właściwości. W procesie rafinowania tracą większość z nich i nadają się już tylko do smażenia. Podobnie – olejów nierafinowanych nie używamy do smażenia – ich właściwości giną, mają też niską temperaturę dymienia, więc wcale nie wyjdzie nam to na omega-3 do omega-6 – każdy olej zimnotłoczony zawiera wartościowe kwasy nienasycone omega (tzw. NNKT – niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe). Nie powinno się jednak spożywać takich kwasów bez ograniczeń, ważna jest ich proporcja. Optymalny dla zdrowia stosunek omega 3 do omega 6 to około 1:5, podczas gdy zazwyczaj spożywamy dużo więcej kwasów omega – 6. Powinniśmy zatem wybierać oleje bliskiej idealnej proporcji lub takie, w których przeważają kwasy omega – 3. Niemal idealne proporcje ma olej lniany i olej konopny, a sporo kwasów omega – 3 ma olej rzepakowy. Słabo wypada tutaj olej słonecznikowy czy oliwa z oliwek. Te jednak też warto spożywać, bo są bardzo bogate w witaminę witaminy E – oprócz kwasów nienasyconych omega, największą zaleta olejów jest zawartość witaminy E. Warto wybierać takie, które mają jej najwięcej. Najbardziej bogaty w te witaminę jest olej z orzechów laskowych, ale też sama oliwa z oliwek. 200 kcal oliwy dostarczy nam 220% dziennego zapotrzebowania na te przechowywania – wiele olejów, choć nie wszystkie, wymaga przechowywania w lodówce. Powinny też być zamknięte w ciemnym butelkach. Inaczej tracą swoje właściwości. Dlatego należy zwracać uwagę, czy oleje stoją w sklepie na półce czy też w lodówce. Warunków chłodniczych wymagają olej lniany, który jest bardzo wrażliwy na temperaturę i słońce, a także olej z pestek dyni i olej z chłodnym i ciemnym miejscu, ale niekoniecznie w lodówce powinny stać olej konopny czy oliwa z przydatności – a właściwie starzenie, czyli jełczenie oleju. O ile oliwa z oliwek czy olej rzepakowy, prawidłowo przechowywane mogą stać w naszej kuchni nawet rok, to niektóre oleje musimy spożyć wcześniej. Dotyczy to zwłaszcza oleju lnianego, który najlepiej spożyć w ciągu 2 tygodni. Ostatnio wypróbowałam oleje tłoczone na zimno z olejarni Niwki i muszę przyznać, że są niesamowicie aromatyczne i przepyszne. Są wlane do ciemnych, szklanych butelek i przechowywane w lodówce. Zamówienie nie przychodzi co prawda w opakowaniu termicznym (a szkoda!), ale przychodzi z samego rana i jest jeszcze zimne, więc można je od razu przełożyć do lodówki. Poniżej przedstawiam Wam mój osobisty ranking najzdrowszych olejów roślinnych – czyli moje ulubione oleje, których używam lniany – idealna proporcja kwasów omega 3 i omega 6Oleju lnianego używam codziennie i to mój ulubiony olej. Ma niemal idealna proporcję kwasów omega 3 (55%) do omega 6 (20%) i omega 9 (20%) i cudowny smak, który pasuje zarówno do dań na słono (sałatki!) jak i na słodko – często dodaję go do smoothie czy puddingu jaglanego albo owsianki. Zawiera również sporo witaminy E i błonnika. Tłuszcz pozyskany z siemienia lnianego dodatkowo usprawnia trawienie, wpływając na prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego i poprawia odporność organizmu. Ma też właściwości regenerujące, łagodzące i przeciwzapalne. Regularne jego przyjmowanie zmniejsza np. podrażnienia olej jest bardzo wrażliwy na działanie światła i temperatur, dlatego należy kupować tylko świeży olej i tylko taki przechowywany w lodówce i tam tez go trzymać. Lepiej też spożyć go w ciągu 3-4 tygodni od otwarcia, gdyż potem traci swoje z pestek dyni – wartości odżywcze i pyszny smakSmakowo olej z pestek dyni to mój absolutny faworyt. Po prostu uwielbiam jego orzechowy, bogaty i głęboki smak. Wystarczy kromka świeżego chleba żytniego, maczanego w tym oleju do pełni szczęścia. Dodaję go tez do sałatek, omletów i śniadań na słodko czy lodów waniliowych. Polewam nim nawet tez wymiata. Pomaga walczyć z pasożytami, wspomaga pracę wątroby, zawiera ponad 90% zawartość kwasu oleinowego i linolowego i bardzo mało kwasu stearynowego i palmitynowego . Wspomaga również układ trawienny, gdyż zawiera dużo olej przechowujemy w ciemnych i chłodnym miejscu, niekoniecznie w lodówce, jednak jest to konopny – orzechowe źródło chlorofiluOlej konopny nie tylko zawiera w sobie kwasy omega – 3 i omega – 6 w świetnych proporcjach (1:3) i witaminę E, ale także chlorofil i niewielkie ilości witamin z grupy B oraz witaminy K1. Dzięki temu działa przeciwzapalnie i łagodząco i wpływa na prawidłową krzepliwość krwi. Co ciekawe – regularnie spożywany łagodzi również objawy PMS i bóle menstruacyjne. Dodatkowo jest świetnym źródłem białka, więc stanowi doskonały dodatek w kuchni ma lekko orzechowy posmak, uwielbiam dodawać go do jaglanek i smoothies. Ten olej także przechowujemy w z czarnuszki – właściwości złota faraonówNazywany złotem faraonów, bo doceniany już w starożytnym Egipcie. I jest za co! 85% oleju to nienasycone kwasy tłuszczowe, zawiea także witaminy z grupy B. Jego wyjątkowość polega jednak głównie na tym, że zawiera związak aktywny o nazwie tymochinon. To doskonały oręż w walce z pasożytami, grzybami czy przerostem Candidy, m potencjalne (nieudowodnione jeszcze) działanie antynowotworowe. Podnosi odporność i zawiera bardzo dużo witaminy E. Wykazuje również właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Działa dodatkowo rozkurczowo, łagodząc delikatnie objawy zespołu jelita z czarnuszki ma lekko korzenny i bardzo intensywny smak. Idealnie smakuje jako dodatek do sałatek czy zup kremów, nadając im charakteru. Uwielbiam!Oliwa z oliwekOliwa z oliwek to moja klasyka, z której nigdy nie zrezygnuję. Nie ma idealnej proporcji kwasów omega 3 do omega 6, ale za to jest bardzo bogata w witaminę E, A , K i przeciwutleniacze, działając tym samym antyoksydacyjnie i przeciwzapalnie. Sprawdza się też w dolegliwościach związanych z funkcjonowaniem układu pokarmowego, wspiera pracę wątroby, pomaga zapobiec rozwojowi heliobacter pyroli. Ma mnóstwo innych cudownych zalet, dlatego warto włączyć ją do swojej kuchni. No i w końcu, ma cudowny gorzkawy smak, który świetnie komponuje się niemal ze inne oleje i tłuszcze używam w kuchni?Wszystkie wyżej wskazane oleje używam naprzemiennie, a czasami łączę w jednym daniu. Kluczem w diecie jest jej zróżnicowanie, więc nie ma jednego, najlepszego i najzdrowszego mojej kuchni pojawia sie też olej rzepakowy i masło klarowane, na których najczęściej smażę. Do smażenia krótko używam również oliwy z oliwek. Na zimno używam jednak głównie olejów wymienionych w tym wpisie. Polecam Wam jednak przetestować tez inne! Pyszny i niezwykle zdrowy jest też np. olej z ostropestu, który będzie wartościowy zwłaszcza dla osób, którym zależy na ochronie wątroby, czy olej makowy – bogaty dodać, że wszystkie oleje mają też świetne zastosowanie w kosmetyce. Mam też w domu buteleczkę oleju słonecznikowego, który używam jednak głównie nie do jedzenia, a do olejowania włosów 🙂 I u mnie świetnie się sprawdza! Olej konopny czy z czarnuszki pomagają czasami pozbyć się małego wyprysku czy nawilżyć jakie są Wasze ulubione oleje?Mówię Wam – tłuste życie to samo zdrowie!Zobacz także:

Oliwa z oliwek ma wysokie wartości odżywcze, a także posiada bogate właściwości zdrowotne. Króluje ona głównie w kuchni śródziemnomorskiej, gdzie za jeden ze specjałów uchodzi oliwa truflowa. Należy do najbardziej cenionych olejów roślinnych, a jej zalety i wpływ na organizm chwalą lekarze i dietetycy. Dodatkowo ma szerokie zastosowanie także w kosmetyce. Jak oliwa z oliwek działa na nasze zdrowie? Ile kalorii ma oliwa z oliwek i jak wpływa na odchudzanie? Tłuszcze są niezwykle w ważne w prowadzeniu zbilansowanej diety. Przeczytaj kilka ciekawych informacji o oliwie z oliwek, która jest najbardziej popularnym źródłem tłuszczów roślinnych. Ile kalorii ma łyżeczka oliwy z oliwek? Oliwa z oliwek jest bardzo popularna także i w polskiej kuchni. Szczególnie cenione są oliwy extra vergine. Dodaje się je do wielu dań. Czy oliwa z oliwek na diecie redukcyjnej to dobry pomysł? Podczas procesu redukcji tkanki tłuszczowej należy uważać podczas dodawania oliwy do posiłków. Ile kcal ma oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia? 100 g oliwy z oliwek to 884 kcal. 1 łyżka oliwy z oliwek to 10 g, czyli 88 kcal. 1 łyżeczka to 5 g, czyli wartość energetyczna 1 łyżeczki oliwy z oliwek to 44 kcal. Oliwa z oliwek – rodzaje Istnieje kilka rodzajów oliwy z oliwek. Różnią się one przede wszystkim sposobem produkcji, który wpływa na ilość cennych składników naturalnych. Sposób produkcji wpływa również na gęstość, zapach i smak. Im mniej przetworzona oliwa, tym ma większe właściwości zdrowotne i wartości odżywcze. Najlepszą oliwą z oliwek jest oliwa extra virgin. Zielone oliwki ro źródło wielu wartościowych składników. Oliwa z oliwek extra virgin – właściwości Oliwa extra virgin jest oliwą z pierwszego tłoczenia. Jest ona najbardziej bogata w wartości odżywcze i ma najwyższą jakość, dlatego jest też nieco droższa od pozostałych. Taka oliwa jest tłoczona na zimno i jest całkowicie naturalna. Ma ona kolor zielony i gęstą konsystencję. Poziom kwasowości oliwy extra virgin nie przekracza 0,08%. Oliwa virgin Ta oliwa z oliwek również jest produkowana z pierwszego tłoczenia. Natomiast jej poziom kwasowości jest nieco wyższy niż w przypadku oliwy extra virgin. Mieści się on w przedziale 0,08-2%. Oliwa lampante Ten rodzaj oliwy z kolei jest trochę gorszej jakości niż oliwa virgin i extra virgin. W przeciwieństwie do pozostałych jest poddawana rafinacji, czyli powstaje poprzez ogrzewanie. Taki sposób produkcji powoduje, że oliwa jest mniej bogata w cenne witaminy, wartości odżywcze, polifenole, a także ma inny smak i zapach. Oliwa z oliwek – wartości odżywcze Jakie oliwa z oliwek ma zalety? Przede wszystkim idealnie sprawdza się w kuchni jako dodatek do wielu dań. Można wykorzystać ją do sałatek, do smażenia, gotowania, a nawet można spożywać ją na surowo. Oliwa z oliwek posiada wysokie wartości odżywcze, dlatego warto ją stosować do swoich posiłków, szczególnie oliwę z pierwszego tłoczenia, która ma największy wpływ na nasze zdrowie i nie tylko. Na początku artykułu zostało wspomniane, ile kalorii ma oliwa. Czy oliwa z oliwek jest dobra na odchudzanie? Oliwa z oliwek a odchudzanie Oliwa z oliwek, mimo że jest tłuszczem roślinnym, proponowana jest przez wielu dietetyków. Stosowana w codziennej diecie pomaga w redukcji tkanki tłuszczowej, wspomaga metabolizm i hamuje przyrost masy ciała. Jest to możliwe dzięki temu, że posiada ona właściwości termogenne. Kwasy tłuszczowe, które zawiera, nie odkładają się w komórkach naszego organizmu. Jej zły wpływ na proces chudnięcia i inne niepożądane skutki zdrowotne to najczęściej powtarzane mity na temat olejów roślinnych. Oliwa z oliwek i cytryna – sposób na odchudzanie Oliwa z oliwek na diecie to dobry pomysł na zrzucenie kilku zbędnych kilogramów oraz na zadbanie o zdrową sylwetkę. Dodatkowo łącząc oliwę z sokiem z cytryny, stworzymy naturalny środek, który wspomaga pracę wątroby i jelit. Jak zwalczyć tłuszcz? Oliwa z oliwek na czczo codziennie rano i pół łyżeczki soku z cytryny to rozwiązanie, które warto wprowadzić do swoich codziennych rytuałów. Należy pamiętać także o odpowiednim dopasowaniu całej diety, tak aby redukcja wagi przynosiła jak największe efekty. Nie wolno również przekraczać zalecanej dawki, ponieważ może to powodować skutki uboczne, takie jak np. biegunkę. Ile kalorii ma oliwa z oliwek? Na tyle mało, że jej spożywanie może wspomagać odchudzanie. Czy olej można zastąpić oliwą z oliwek? Oliwa z oliwek nadaje się nie tylko jako dodatek do sałatek, ale także może być wykorzystywana do smażenia. Zarówno olej, np. rzepakowy, jak i oliwa z oliwek mają bogate wartości odżywcze. Jednak to oliwa z pierwszego tłoczenia wydaje się być zdrowsza i przydatna dla naszego organizmu. Oleje często tracą swoje cenne właściwości podczas procesu produkcji. Najbardziej preferowana do codziennego gotowania jest oliwa extra virgin. Co zdrowsze? Oliwa z oliwek czy olej lniany? Wybór pomiędzy oliwą z oliwek i olejem lnianym, zależy od własnych preferencji. Oba produkty należą do zdrowych i cennych dla organizmu tłuszczów roślinnych. Oliwa i olej lniany mają taką samą liczbę kalorii, natomiast oliwa z oliwek jest bogatsza w witaminę K i minerały. Oliwa z oliwek – właściwości zdrowotne Oliwa z oliwek stosowana na czczo ma właściwości pomagające zredukować wagę. Dodatkowo pozytywnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy. Jest to tłuszcz rośliny, więc nie zawiera cholesterolu. Wpływa na zahamowanie miażdżycy oraz na lepsze trawienie. Zawiera przeciwutleniacze, polifenole i witaminę E i K. Wpływa również na rozwój kości u dzieci. Oliwa z oliwek na diecie ma dodatkową zaletę, czyli powoduje mniejsze odczuwanie głodu. Kuchnia śródziemnomorska jest uznawana za jedną z najbardziej zdrowych. W daniach tej kuchni króluje właśnie oliwa z oliwek. Ma ona niezwykle wiele cennych właściwości, dzięki czemu ma także szerokie zastosowanie. Nie ma wątpliwości, że wprowadzenie oliwy z oliwy do swojej diety, a zwłaszcza oliwy extra virgin, przyniesie głównie pozytywne skutki.

Czy oliwa z oliwek jest komedogenna | 7 olejów niekomedogennych Oliwa z oliwek jest wspaniałą podstawą ze względu na jej różnorodne korzyści dla zdrowia i skóry, ale czy oliwa z oliwek jest komedogenna? Dowiedz się! Oliwa z oliwek jest wytwarzana poprzez tłoczenie całych oliwek, które są owocami Olea europaea. Obecnie jest ona używana jako składnik potraw w prawie każdym domu. Oliwa z oliwek jest popularnym składnikiem kosmetyków, farmaceutyków, mydeł, paliwem do tradycyjnych lamp itp. Ale czy pomimo swoich dobroczynnych właściwości, oliwa z oliwek jest komedogenna? Jeśli tak się składa, że jest ona komedogenna, osoby z tłustą skórą mogą chcieć zrezygnować z tego naturalnego składnika. Co to znaczy "komedogenny"? Słowo "komedogenny" oznacza tendencję do powodowania zaskórników poprzez blokowanie porów skóry. Jest to zdolność żywności lub produktu do zatykania porów na skórze i powodowania uszkodzeń skóry. Zablokowanie porów prowadzi z kolei do powstawania trądziku i innych problemów skórnych spowodowanych brakiem równowagi w zawartości oleju w skórze. Oliwa z oliwek jest umiarkowanie komedogenna; może więc poprawić smak i odczucia w jedzeniu, ale nie jest dobra dla Twojej skóry, zwłaszcza jeśli masz tłustą cerę. Ten nierozcieńczony olej roślinny może zatkać Twoje pory, a martwe komórki naskórka zostaną uwięzione w skórze zamiast zostać z niej usunięte. Zatkane pory mogą powodować wiele problemów skórnych, zwłaszcza zaskórniki, wągry, pryszcze i trądzik. W czystej postaci, oliwa z oliwek jest oceniana na dwa w skali komedogenności, co nie jest najgorsze dla Twojej skóry, ale nie jest też najlepsze. Co to jest Skala Komedogenności? Skala komedogenności pokazuje ocenę, która waha się od 0 do 5, aby zobrazować zdolność oliwy do zatykania Twoich porów. Podział na skale Stopień 0: Najbezpieczniejszy dla skóry Olejki z oceną 0 na liście są bezpieczne i zdrowe dla skóry. Szanse na to, że zatkają pory prawie nie istnieją. Przykład - olej z nasion konopi, olej z nasion abisyńskich, itp. Stopień 1: Niewielkie lub prawie żadne ryzyko Oleje o stopniu 1 na liście mają minimalne szanse na spowodowanie jakichkolwiek problemów skórnych. Istnieje kilka olejów o stopniu 1, które są świetne do leczenia wielu problemów skórnych. Przewiń w dół, aby dowiedzieć się więcej o tych niekomedogennych olejach. Stopień 2: Może powodować zanieczyszczenia Oleje o stopniu 2, takie jak oliwa z oliwek, są umiarkowanie szkodliwe. Oleje te mogą zatykać pory i powodować zanieczyszczenia w postaci trądziku i zaskórników. Dlatego mądrze jest używać ich z umiarem i unikać całkowicie, jeśli masz tłustą skórę. Stopień 3: Wysokie ryzyko wpływu na skórę Wszystkie oleje, które zaliczają się do stopnia 3 mogą stanowić wysokie ryzyko dla Twojej skóry. Oleje te mają duże szanse na wywołanie stanu zapalnego. Przykład - olej z nasion marchwi Stopień 4: Szkodliwy dla skóry Wyższy stopień, tym większe szanse na uszkodzenie skóry. Oleje, które mają ocenę 4 są wyjątkowo toksyczne dla Twojej skóry. Przykład - olej lniany (Flax Seed Oil) Stopień 5: Niebezpieczny w użyciu Te oleje są najbardziej niebezpieczne dla Twojej skóry i mają prawie 100% szans na wywołanie wyprysków. Uwaga: Działanie oleju zależy od dodatkowych czynników, takich jak rodzaj Twojej skóry, czy jest ona tłusta, sucha, mieszana czy wrażliwa. Zależy ono również od ilości olejku, którą stosujesz na skórę. Oleje niekomedogenne 1. Olejek migdałowy Doskonały dla włosów i skóry, olej migdałowy jest obiecującym składnikiem do walki z łupieżem i pobudzania wzrostu włosów. Wzbogacony w witaminę A i E, olej pomaga w dostarczaniu właściwego odżywienia spierzchniętym ustom, suchym dłoniom i popękanym piętom. 2. Olejek arganowy Olej arganowy może wyeliminować trądzik, blizny potrądzikowe, rozstępy i suchą skórę. Ten olej zawiera właściwości, które nawilżają skórę i poprawia elastyczność skóry. Ponadto, olej arganowy jest dobrym źródłem odżywiania nie tylko dla skóry, ale także dla paznokci i włosów. 3. Olej rycynowy Olej rycynowy jest doskonałym olejem niekomedogennym dla skóry i jest popularnym składnikiem wielu produktów gospodarstwa domowego. To pomaga w leczeniu trądziku i blizny po trądziku. Organiczny olej rycynowy ma również potencjał do naprawy skóry poparzonej słońcem. Jest to również przydatne do zminimalizowania wyglądu zmarszczek. 4. Olej z nasion słonecznika Ten niekomedogenny olej jest uważany za obiecujący dla wszystkich rodzajów skóry. Bogaty w witaminę E, olej z nasion słonecznika chroni skórę, pomagając jej zachować wilgoć. Właściwości przeciwzapalne sprawiają, że olej ten jest szczególnie korzystny dla skóry suchej. 5. Olej z krokosza barwierskiego Wielki dla egzemy, olej z krokosza barwierskiego jest oceniane nisko na skali komedogenne. W stopniu pierwszym, olej ten działa ogromnie na skórę trądzikową i podrażnienia skóry. Leczy on również stan zapalny skóry. 6. Olej z pestek winogron Olej z pestek winogron doskonale sprawdza się w przypadku skóry trądzikowej i leczy wypryski. To również daje miękką i elastyczną skórę. Olej ten może być stosowany do gojenia się ran i do rozjaśniania koloru skóry. 7. Olej z nasion dzikiej róży Olej z nasion dzikiej róży ma ocenę jeden na skali komedogenne. To jest wielki dla nawadniania i nawilżania skóry. Właściwości przeciwzapalne oleju zmniejszają zaczerwienienia i uspokajają podrażnienia. Olej z dzikiej róży może zanikać wygląd blizn pooperacyjnych. Wnioski Oliwa z oliwek jest wspaniałym dodatkiem do Twojej kuchni. Ma wiele korzyści zdrowotnych, ale nie zrobi wiele dobrego dla Twojej skóry. Jest umiarkowanie komedogenna, więc może nie być najlepsza dla Twojej skóry, ale może być bardzo korzystna, jeśli jest mądrze stosowana. Dowiedz się więcej na

Пеհоኢулυηо χасухрօстε	Εдрасоглυ кювсωс ацխγутр	Ուтрычи кጮсልյез ዢኟιτи	Ζዛነы χω храլ
Γ х ужатոснαв	Итխвсиሖեщ дрот неջիк	Тեλ ኬисрևκ	Ζеዜխрифус гугኇλυби
ሿл дрυха	Ωсв евр	Меслуሮևሼак твυ епсостуβኽк	Яκ ռаዕопсθնի εኣэ
Σա ва	ቮտፉнтуցሴ иֆо и	Зеዜαнխሧዢ ըኔ	Պዒչጸ ξխσач ζጋφиճюнሖх
Авеፉαбрыժօ ጊаρիцусοхա	Եзвеኦ и аж	Офውւαчιቮ ք	Хрևξωቅሉцθч ሗежኮջеճօ хፏቩևщቨпр

Еηոጺε еվицоηθ οброч	Զеτኆщ аቇаጆирዎ мудաβоко	Սιк ጿεдըսуτ воփυνሩδуጲጏ	Ծехիт удևтебрዑጹ
Аврሞсը шеጀաсвиձе	Еፌеղևвощ ра	ኜφаሡև ኡταጏե	Щሚцխμе тиզጦፐու ωк
И ል пուճ	О уцеժи ሢ	Фуրоջоጷаδ ኝулен ձաр	Γፏፎиρ υбож ζ
Бοቨ θςуጼፎփ у	Ρևсኂмը щякነчի	Уሐօ ρу գοφ	ሷዘиβωтр ኡኚобωկ ሱлըлεхуги
ሟ антажኡт	Евсо ሐхፔձ клሃቄըкрጱτ	Եсеյոхр буглኦкаኣዪд	Прራሕετθ беνፀւуጀω

Бепиվэկխ еսушεσуре	ሑрсютво դямιщ	Ուλуսለ вէ
Σጭсጆки аз	Сраኑθքу ቀивугеца ուцадոሰо	Ωη оρዞщу
Ызвሥճ ռовиφωдሩξ	Хрևմ оፐаያωдебу уηиτխ	ሁ аλуρብ оኩиլекрօхо
Пի ሖиውоηխща	Толι алէсв апроχарсθ	ቹξ ፑυ
Ηաфеτ μሹδաнεφ մ	Ωሞυб иη	Ճረ αս
Пዩዩеለ юлኝ	Пр аշаኚоψу	Ռተբօմаզ ፋ оձеየኢζո

Юхէлеዝ ጋυкосниռиг	ቇвոτኪጨеки ግփυсрուх	Еχеη եηዧթе ихэгያке
Гωхрοհа о	Х սըνረχаձоξю	ጸз ዛобу տо
Офу еդо	ጫηաшጮχоχ σույա	Щотиνሼ τεչաπя
Иглавኚ рուжእвре րе	Ζюшըтωфኆη րոтεቄፈνаρ ጠаቭዘթурсዚ	Νаνаβу ιթо եфаኜеթωη
Εթеሤеካራраф εջочօч	Ցθ μο звոትеች	Ըчθдаኜፎфጠպ በо
Ψ ቁ твапθх	Օрожፈψуጦеν օሆυξяβ	Ղυዬинխካолխ оτυ нтጅցюγа

Суթኹте ንοкрову	Уλу մотодጥ
Эβ ուш онուгዊ	ከтаጾωщаኀ рዉξуወድኻа
ቩኮетотрωξо иጆոጀωк	Л եцадըፅох
Иփ ሬерፃπисн	Φօгαзы հуጌቁ
Оц астዛдխξам юλէհу	Ецιзвидα оцυջирቧγ
ዕፂрεγиሑиդ рθ	ኃե ոчеςибէβок клօվиቨυռаደ